2024年8月23日に豚18頭を導入し、肥育試験を開始しました。約３か月間肥育し、スマート・テロワールブランドのハム・ソーセージ・ベーコンに加工してスーパーに並ぶ予定です。

山形大学農学部では、スマート・テロワール（循環型農村経済圏）構想の実現に向け、日本中央競馬会（JRA）畜産振興事業に応募し、令和6年度からの研究開発実施事業として採択されました（3年間・総額約6500万円）。この事業の採

いつも山形大学および「スマート・テロワール構築プロジェクト」に多大な応援とご支援を賜りありがとうございます。6月7日より、主婦の店鶴岡店（鶴岡市）とト一屋（酒田市）の計9店舗にて”スマテロ納豆”を販売しております。 スマ

2024年7月9日に豚18頭が無事出荷されました。この豚は畜産学分野の学生が約２か月にわたって育ててきた豚になります。

子実用トウモロコシの栽培試験を開始しました。稲作農家が取組みやすいように作業時期をずらした作型（4月下旬・6月上旬播種）や水田転換畑での栽培試験を行います。また、生産者の方にご協力いただき、実際の生産現場での栽培も行って

2024年5月14日に豚18頭を導入し、子実トウモロコシや飼料用米といった地域飼料資源を活用した肥育試験を開始しました。肥育した豚は7月中旬を目途に出荷し、スマート・テロワールブランドのハム・ソーセージ・ベーコンに加工し